Wegańskie pierogi ruskie
Wegańskie pierogi ruskie z tofu – jak zrobić klasykę w wegańskim wydaniu? Święta Bożego Narodzenia to czas pełen smaków, które kojarzą się z ciepłem domu… Dowiedz się więcej »Wegańskie pierogi ruskie
Wegański kremowy Mac&Cheese z dynią.
Kremowy makaron w sosie jak serowym z dodatkiem dyni Hokkaido i pikantnych papryczek jalapeño, idealny na jesienne wieczory. Po raz pierwszy u mnie zdecydowałem się… Dowiedz się więcej »Wegański kremowy Mac&Cheese z dynią.
Gołąb rollsy, czyli spring rollsy w liściach kapusty.
Świeże warzywa ze smażonym tofu i makaronem ryżowym, zawinięte w liście białej kapusty. Do tego dwa sosy, jeden na bazie sosu sojowego, drugi masła orzechowego.… Dowiedz się więcej »Gołąb rollsy, czyli spring rollsy w liściach kapusty.
Najprostsza sałatka z bobu.
Bób z dużą ilością siekanego koperku, oliwa, czosnek i sok z cytryny. Gratka do wszystkich bobo-żerców. Przyszedł czas na kolejną odsłonę tego co jem z… Dowiedz się więcej »Najprostsza sałatka z bobu.
Truskawkowa salsa.
Salsa, w której zamiast pomidorów wykorzystujecie truskawki. Słodko-słona, delikatnie ostra, idealna do naczosków lub jako dodatek do meksykańskiego żarcia. Na czerwoną salsę z pomidorów napisałem… Dowiedz się więcej »Truskawkowa salsa.
Sałatka z bobu i truskawek z kaparowym winegret.
Dużo bobu, sporo truskawek do tego kapary, czerwona cebula i aksamitny sos winegret na kwaśnej zalewie z kaparów. Lekka propozycja na letnią sałatkę z dosłownie… Dowiedz się więcej »Sałatka z bobu i truskawek z kaparowym winegret.
Koreański mukbang, czyli azjatyckie noodle w sosie z kimchi w wersji wegańskiej.
Noodle w sosie na bazie bulionu z sosem gochujang, z kimchi i tofu w glazurze. Mocna smakówa dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Całość można opisać jako… Dowiedz się więcej »Koreański mukbang, czyli azjatyckie noodle w sosie z kimchi w wersji wegańskiej.
Truskawkowe gazpacho z czosnkowymi grzankami. 🇪🇸
Pyszna orzeźwiająca zupa na gorące dni. Bazą są dojrzałe truskawki, które w połączeniu z warzywami i pieczywem tworzą aksamitną zupę, którą zrobicie w 15 minut.… Dowiedz się więcej »Truskawkowe gazpacho z czosnkowymi grzankami. 🇪🇸
Zupa szparagowa na bulionie z młodymi ziemniakami i kaparami.
Przepyszny wegański bulion z kawałkami szparagów, z młodymi ziemniaczkami, kapustą, kaparami i dużą ilośćią koperku i szczypiorku. Sezon szparagowy powoli dobiega końca, (smuteczek) może jeszcze… Dowiedz się więcej »Zupa szparagowa na bulionie z młodymi ziemniakami i kaparami.
🌶 Ciasto drożdżowe z truskawkami i chilli. 🍓
Wegańskie drożdżowe z papryką gochugaru i truskawkami. Truskawka to idealne połączenie z płatkami chilli. Sezon truskawkowy nie może obejść się bez ciasta z nimi w… Dowiedz się więcej »🌶 Ciasto drożdżowe z truskawkami i chilli. 🍓