Pyszna orzeźwiająca zupa na gorące dni. Bazą są dojrzałe truskawki, które w połączeniu z warzywami i pieczywem tworzą aksamitną zupę, którą zrobicie w 15 minut.… Dowiedz się więcej »Truskawkowe gazpacho z czosnkowymi grzankami. 🇪🇸
Przepyszny wegański bulion z kawałkami szparagów, z młodymi ziemniaczkami, kapustą, kaparami i dużą ilośćią koperku i szczypiorku. Sezon szparagowy powoli dobiega końca, (smuteczek) może jeszcze… Dowiedz się więcej »Zupa szparagowa na bulionie z młodymi ziemniakami i kaparami.
Jedni nazywają go chłodnikiem litewskim, drudzy botwinkowym, z tego przepisu dowiecie się jak zrobić go w wersji wegańskiej. Chłodnik czyli zupka na zimno. Idealna na… Dowiedz się więcej »Tradycyjny wiosenny chłodnik wegański z botwinki.
Krwiście czerwona, gęsta zupa krem z upieczonych buraków. Z dodatkiem mleka kokosowego, orzechów włoskich i tymianku. Uwielbiam piec buraki, cały smak zostaję w środku. Gdy… Dowiedz się więcej »Pikantna zupa krem z pieczonego buraka.
Przepis na idealny wegański żurek Wielkanocny na zakwasie, z tofu wędzonym oraz chrzanem. A tak na prawdę jest to żur, ponieważ żurek jest lżejszy i… Dowiedz się więcej »Żurek Wielkanocny z wędzonym tofu i puree ziemniaczanym.
Idealny sposób na wykorzystanie już długo leżącego w lodówce kimchi. Bardzo lubię zupy bazujące na kiszonkach, często robię kapuśniak czy ogórkową, jednak to jest zupełnie… Dowiedz się więcej »Koreański kapuśniak, zupa kimchi jjigae.
Z tego postu dowiecie się jak zrobić najlepszą wegańską zupę pho, jak przygotować oryginalny wietnamski marynowany czosnek i nie stracić pół dnia. Poznacie również jej… Dowiedz się więcej »Najlepsze wegańskie PHO jakie kiedykolwiek zrobiliście, przewodnik.
Zrobiłem wegański makaron ramen tantanmen z klopsikami roślinnymi z przepisu ze strony Ikea. Przez przypadek jakiś czas temu natknąłem się na przepis na wegański ramen… Dowiedz się więcej »Ramen tantanmen z Ikea.
Zupa z kiszonych ogórków, z tartymi jarzynami w wersji wegańskiej. Taka, jaką pamiętasz z dzieciństwa. Po ostatnich ekscesach z biciem talerzy i otwierania kebaba w… Dowiedz się więcej »Klasyczna zupa ogórkowa.
Aromatyczny bulion warzywny z duża ilością karmelizowanej cebuli na winie i tymianku. Zapiekana z dodatkiem kromki pieczywa z serem wegańskim. Określiłbym tę zupę trzema słowami… Dowiedz się więcej »Francuska zupa cebulowa z grzankami. 🇫🇷