Świeże warzywa ze smażonym tofu i makaronem ryżowym, zawinięte w liście białej kapusty. Do tego dwa sosy, jeden na bazie sosu sojowego, drugi masła orzechowego.… Czytaj dalej »Gołąb rollsy, czyli spring rollsy w liściach kapusty.
Jedna z najbardziej popularnych koreńskich potraw – bibimbap w wersji wegańskiej z jackfruitem, ryżem, marynowaną marchewką, kimchi i sosem gochujang. Czyli mocno azjatyckie smaki zamknięte… Czytaj dalej »Koreński bowl – bibimbap z szarpanym jackfruitem.
Słodko kwaśny ananas grillowany w skarmelizowanej pikantnej marynacie teriyaki z dodatkiem chilli, szczypioru, sezamu. Zakończony świeżą kolendrą i płatkami gochugaru. Lecimy z majówkowymi propozycjami na… Czytaj dalej »Plastry ananasa z grilla po azjatycku w podkręconym teriyaki. 🍍
Proste wegańskie sushi maki bez kombinowania, z marchewką a’la łosoś i pieczonym, marynowanym tofu. Na sushi trzeba mieć flow, czasem mnie nachodzi ochota na kilka… Czytaj dalej »Sushi z tofu i łososiową marchewką.
Wegańskie sajgonki z farszem warzywnym z tofu, zawijane w papier ryżowy, smażone w głębokim oleju, z domowym sosem słodko kwaśnym z chilli. Na bank znacie… Czytaj dalej »Chamskie sajgonki warzywne z mięsnym tofu i słodkim sosem chilli.
Z tego postu dowiecie się jak zrobić najlepszą wegańską zupę pho, jak przygotować oryginalny wietnamski marynowany czosnek i nie stracić pół dnia. Poznacie również jej… Czytaj dalej »Najlepsze wegańskie PHO jakie kiedykolwiek zrobiliście, przewodnik.