Risotto z warzywami korzeniowymi, gdzie główne skrzypce gra burak, w akompaniamencie tymianku i musztardy dijon. Risotto, czy może bardziej spolszczone ryżotto buraczane, które jest tak… Czytaj dalej »Risotto z burakiem, rozwalające na kawałeczki.
Czyli bakłażan chrupiący jak z “chińczyka” kurczak. Cały w panko, z ryżem z warzywami, sosem słodkim chilli, polany sosem katsu. Danie które tak naprawdę pochodzi… Czytaj dalej »Turbo chrupiące bakłażanowe katsu. 🍆
Dziś gołąbki w dwóch odsłonach! Jedne klasyczne, z niemięsem i ryżem, gotowane z gęstym sosem pomidorowym. Drugie bieszczadzkie, pieczone. Z ziemniakami, smażoną cebulką i sokiem… Czytaj dalej »Gołąbki wegańskie na dwa sposoby. Gotowane i pieczone.