Truskawkowa salsa.
Salsa, w której zamiast pomidorów wykorzystujecie truskawki. Słodko-słona, delikatnie ostra, idealna do naczosków lub jako dodatek do meksykańskiego żarcia. Na czerwoną salsę z pomidorów napisałem… Czytaj dalej »Truskawkowa salsa.
kolendra
Koreński bowl – bibimbap z szarpanym jackfruitem.
Jedna z najbardziej popularnych koreńskich potraw – bibimbap w wersji wegańskiej z jackfruitem, ryżem, marynowaną marchewką, kimchi i sosem gochujang. Czyli mocno azjatyckie smaki zamknięte… Czytaj dalej »Koreński bowl – bibimbap z szarpanym jackfruitem.
Plastry ananasa z grilla po azjatycku w podkręconym teriyaki. 🍍
Słodko kwaśny ananas grillowany w skarmelizowanej pikantnej marynacie teriyaki z dodatkiem chilli, szczypioru, sezamu. Zakończony świeżą kolendrą i płatkami gochugaru. Lecimy z majówkowymi propozycjami na… Czytaj dalej »Plastry ananasa z grilla po azjatycku w podkręconym teriyaki. 🍍
Wegeburgery z czarnej fasoli.
Pyszne wegańskie burgery zrobione z czarnej fasoli, o smaku bbq. Bardzo proste burgery, idealne do zamknięcia w bułeczkę z tego przepisu. Z domowym sosem bbq,… Czytaj dalej »Wegeburgery z czarnej fasoli.
Kimchi pizza, z sosem gochujang. 🍕
Inspirowana kuchnią koreańską, wegańska pizza z kimchi, sosem gochujang, boczniakiem, szczypiorem, kolendrą i kiełkami fasoli mung. Zbyt dobra, żeby nie spróbować. Przepis na łatwe domowe… Czytaj dalej »Kimchi pizza, z sosem gochujang. 🍕
Curry Laksa – Ramen Południowo-Wschodniej Azji. 💛
Laksa – żółta zupa Twoich marzeń. Składa się z aromatycznej pasty, bogatego bulionu warzywnego oraz mleczka kokosowego. Znajdziecie również przepis na to jak zrobić własnoręcznie… Czytaj dalej »Curry Laksa – Ramen Południowo-Wschodniej Azji. 💛
Wietnamskie hot dogi – banh mi z tofu.
Wietnamskie banh mi z tofu – street food w najlepszym wydaniu! Bagietki klasycznie spotykane właśnie z tofu. Z dodatkiem marynowanej marchewki, kolendry, kiełków fasoli mung,… Czytaj dalej »Wietnamskie hot dogi – banh mi z tofu.
