Noodle w sosie na bazie bulionu z sosem gochujang, z kimchi i tofu w glazurze. Mocna smakówa dla wielbicieli kuchni azjatyckiej. Całość można opisać jako… Czytaj dalej »Koreański mukbang, czyli azjatyckie noodle w sosie z kimchi w wersji wegańskiej.
Jedna z najbardziej popularnych koreńskich potraw – bibimbap w wersji wegańskiej z jackfruitem, ryżem, marynowaną marchewką, kimchi i sosem gochujang. Czyli mocno azjatyckie smaki zamknięte… Czytaj dalej »Koreński bowl – bibimbap z szarpanym jackfruitem.
Idealny sposób na wykorzystanie już długo leżącego w lodówce kimchi. Bardzo lubię zupy bazujące na kiszonkach, często robię kapuśniak czy ogórkową, jednak to jest zupełnie… Czytaj dalej »Koreański kapuśniak, zupa kimchi jjigae.
Inspirowana kuchnią koreańską, wegańska pizza z kimchi, sosem gochujang, boczniakiem, szczypiorem, kolendrą i kiełkami fasoli mung. Zbyt dobra, żeby nie spróbować. Przepis na łatwe domowe… Czytaj dalej »Kimchi pizza, z sosem gochujang. 🍕
Dziś aż dwa przepisy w jednym.Pierwszy to inspirowane kuchnią koreańską, placki z tartej dyni z dodatkiem kimchi i srirachy. 🌶🇰🇷Drugi bardziej w kierunku polskich smaków,… Czytaj dalej »Placki dyniowe z kimchi oraz ziemniaczane z kiszoną kapustą.
Prosty przepis na koreańskie kimchi. Zrobione z kapusty pekińskiej, białej rzepy, marchewki i szczypioru. Kimchi pochodzi z tradycyjnej kuchni koreańskiej. Jest to popularna przystawka i… Czytaj dalej »Proste wegańskie kimchi dla każdego.